五芳斋粽子

五芳斋粽子,五芳斋粽子团购,五芳斋粽子价格,五芳斋粽子官网

« 粽子怎么吃有技巧端午节是全世界的节日 »

粽子的传说和文化背景

五芳斋粽子新闻:历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的说文解字。“粽”字本作“糉”,“糉,芦叶裹米也。从米,葼声。”“葼,敛足也。”意为鸟飞时收敛腿爪。“糉,角黍也。或作粽。” 粽子又名“角黍”,最早记载见西晋周处的风土记:“仲夏端五,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。注云:端,始也,谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日,与夏至同。春孚雏,到夏至月,皆任啖也。先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟,二节日所尚啖也。裹黏米一名‘糉’,一名‘角黍’,盖取阴阳尚相苞裹未分散之 象也。”明代李时珍本草纲目中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称“角黍”或“粽”。明清以后,五芳斋粽子多用糯米制作,这时就不叫角黍,而称粽子了。

  • 相关文章:

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

日历

最新评论及回复

最近发表

Powered By Z-Blog 1.8 Walle Build 100427

公司地址:五芳斋粽子崇文门提货处
关键字:五芳斋粽子批发 五芳斋粽子团购 五芳斋粽子 网站地图
友情链接
  • 年货批发
  • 年货
  • 天福号熟食
  • 果园老农官网
  • 月盛斋官网