五芳斋粽子

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五豆粽子的制作流程怎么样

五芳斋粽子新闻:中国传统的端午节,大部分都都是选择购买超市做好的粽子,为什么不自己动手学学如何做粽子呢?今天五芳斋粽子官网将教给大家一款新式的粽子吃饭, 五豆粽子,您听说过吗?那就开始动手行动起来吧。由于红豆粽子甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高,又让人们对此敬而远之。现在,我们就教大家做一种“五豆粽”,既满足人们的食欲 ,又保证了营养健康。“五豆粽”以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料;又以性味清凉、五芳斋粽子兼有治病功效的粽叶包裹,不仅美味,还非常适 合夏天作食疗用,老幼咸宜。材料:白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。做法:将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆 洗净在冷水中泡1小时;沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味;粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。取出2片粽叶,交叉叠起折成三角顶部,加入适量糯米混 合物,将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶,折好后用细绳包扎,即成五豆粽。上笼蒸20分钟即可食用。操作起来是不是很简单,做起来很是容易呐?
 

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